Sie läuft derzeit donnerstags um 20:15 Uhr auf PRO7 über den Bildschirm und überzeugt mit ihrem souveränen Auftritt und ihrer Professionalität als Kandidatin bei Heidi Klums Castingshow „Germany’s Next Topmodel“.
Martina Gleissenebner-Teskey ist ein Profi, nicht nur was das Modeln betrifft. Als Coach und Trainerin widmet sie sich schon mehr als 30 Jahre den Themen Charisma und Personal Branding. Bei Kaffee und Tee unterhalten wir uns über Personality, Mut, den Modelberuf und die Beziehung zu ihrer Tochter, mit der sie gemeinsam in der 17. Staffel von „GNTM“ antritt.

In seinen 2019 und 2020 erschienen Büchern „Die Rhetorik des Sebastian Kurz“ und „Kampfrhetorik“ analysiert der Bestseller-Autor Thomas W. Albrecht  die Macht der politischen Rede. Thomas W. Albrecht ist Coach, Trainer, Experte für Profiling und mentale Transformation und ein international renommierter Speaker. Bei einem Kaffee unterhalten wir uns über Sprache als Ausdruck von Kultur und Wertehaltungen, die Macht der Worte und manipulative Sprachmuster. Ich bin gespannt auf sein neuestes Werk mit dem Titel: „Die besondere Kraft der achtsamen Sprache – Wie wir reden, bestimmt unser Leben“.

Seine Werke bestehen aus schwarzen oder blauen Linien, sind unverkennbar und zieren nicht nur den urbanen Raum in Wien. Street Artist Manuel Skirl hat bereits unzählige Orte auf der Welt mit seinen Kunstwerken getagged. Ich begegne ihm bei einem Besuch des Vintage Store und coffeeshop „Freu dich“ in Wien. Bei einem Kaffee im Hinterhof plaudern wir über seinen Werdegang, sein Lebensmotto und die Vergänglichkeit von Kunst im öffentlichen Raum. Beständig sind Manuels Bilder als gestalterische Auftragswerke, die es zu entdecken gilt.  

Für meinen Kaffee Talk war ich zu Gast bei Joji Hattori in seinem japanischen Gourmet-Restaurant SHIKI in der Wiener Innenstadt. Der Stargastronom Joji Hattori ist Dirigent, Geiger und Sozialanthropologe. Im Gespräch erfahre ich von seiner Erziehung, der japanischen Kultur und die Erfolgsfaktoren seiner modernen, innovativen Interpretation der traditionellen japanischen Haute Cuisine. Gehör schafft sich Joji Hattori nicht nur mit seinen erfolgreichen internationalen Auftritten in den Konzerthäusern weltweit, sondern auch mit seiner Anregung „promoting gender equality in concert halls“. 

Im Café Prückel in Wien treffe ich Norbert Pauser. Er ist Bildungswissenschafter, Sozialpädagoge, Berater und Experte für Diversity & Inclusion. Mit seinem Einsatz für Chancengleichheit aller Menschen in Betrieben hat er in Österreich Pionierarbeit geleistet. Bei einem Kaffee unterhalten wir uns darüber, warum er sich seit 20 Jahren diesem Thema widmet …,  dass es normal ist, verschieden zu sein …, dass das Diversity-Verständnis die Gleichwertigkeit von Unterschiedlichkeiten einer vielfältigen Gesellschaft umfasst und Inklusion das Recht auf Teilhabe aller Menschen ohne Ausgrenzung fordert.

Nach der Hitzewelle der letzten zwei Wochen in Wien, herrschen heute Morgen angenehme Temperaturen. Ein idealer Tag für einen Kaffee im Gastgarten des Café Dommayer, wo ich Lukas Lattinger treffe. Er ist Journalist und Fernsehmoderator und moderiert seit 2020 die ORF-Sendung Wien heute. Wir sind einer Meinung, dass zu einem guten Kaffee auch eine (bestenfalls gute) Zeitung gehört. Es ist jedoch hauptsächlich das Smartphone, das wir zur Hand nehmen, um uns über Aktuelles zu informieren. Die Fernsehnachrichten zum Tagesgeschehen sind übrigens immer noch die beliebteste Informationsquelle.

Sibel Hatapoğlu Kollinsky führt in Wien Neubau ihr türkisch-orientalisches Bio-Bistro - das "Sibel's". Dort besuche ich sie auf einen türkischen Kaffee. Sie tischt ihren Gästen mit Lebensfreude und Kreativität eine Vielzahl an „Meze“ auf. Diese kleinen Häppchen (ähnlich den spanischen Tapas) werden in kleinen Portionen serviert. Meze zu essen, ist auch ein kommunikatives Vergnügen, laden sie doch zu langem Verweilen und ausgiebigen Gesprächen ein.

Die Hoffnung auf ein Ende der Pandemie lässt uns alle wieder ein wenig aufatmen. Mit einer bewussten Atmung können wir mehr Ruhe in uns spüren, fühlen uns gestärkter und können auch besser mit Stress und herausfordernden Situationen umgehen. Wie du bewusstes Atmen erlernen und es zu einer positiven Gewohnheit machen kannst, zeigt dir Philipp Sharma (Yoga Lehrer und Trainer). Atme dich frei bei „breath & breakfast“ Dienstag morgens um 07:00 Uhr!

Vielen von uns haben die Pandemie und die vielen Lockdowns schlaflose Nächte bereitet. Dabei wäre ein qualitativ hochwertiger Schlaf wichtig und bringt viele Vorteile mit sich. Felix Weinzinger ist Schlafcoach und unterstützt Menschen ihren Schlaf zu optimieren. Er vermittelt Strategien, mit denen es gelingt besser zu schlafen, energiegeladen in den Tag zu starten und stressfreier und produktiver zu arbeiten. Mit einem neuen Schlaf-Mindset, verschläfst du nicht dein Leben!

Er ist eloquent, charmant und verführerisch – der Ganove Mackie Messer in der Dreigroschenoper von Bertolt Brecht. Die Rolle des Mackie Messer verkörpert der deutsche Schauspieler Claudius von Stolzmann, der seit September 2017 Ensemblemitglied im Theater in der Josefstadt in Wien ist. Vor der TV Premiere beim Kaffee Talk (ohne Kaffee) über ihn, soziale Medien und ein Theaterstück als Alternative zu Film und Serien.

Die Pandemie und die unzähligen Lockdowns zehren an unseren Nerven, Kräften und an unserem Durchhaltevermögen! Vielen von uns ist das Lachen mittlerweile vergangen! Oder haben wir es etwa verlernt? Dabei ist Lachen so wichtig und vor allem gesund, betont die Lach-Impulsgeberin und Lach-Apothekerin Nina Fuchs. Komm mach mit und lach mit unter der Lachanleitung von Nina!
In ihrem Buch empfiehlt sie „Lass dein Herz lachen – eine Einladung zu mehr Lebensfreude“.

Die Geschichte der Wiener Kaffeehauskultur reicht bis ins Jahr 1683 zurück, nämlich in die Zeit der zweiten Wiener Türkenbelagerung. Rund 300 Jahre später, am 10.10.1990 eröffnete Melis Şebnem Sükan mit ihrer Familie das erste Café (Café Wien) in Istanbul. Warum gerade in Istanbul? Wer waren ihre Gäste und standen Wiener Melange und Apfelstrudel auf der Karte? Antworten dazu im Kaffee Talk mit Şebnem. Einblick in ihre kulinarischen Entdeckungen und Reisen gibt sie unter #letsgosebnem.

Der Frühling ist da und die Lebensfreude kehrt zurück, was in Krisenzeiten besonders wichtig ist. Lebensfreude und positive Energie strahlt auch Larissa Cuturi, Juristin, Gründerin und Designerin des Labels „Lara Lici Jewellery“ aus. Das Meer ist ihre Inspirationsquelle und jedes Schmuckstück ist eine Hommage an die Tiefen und Weiten des Meeres. Mit ihren sorgfältig handgefertigten und farbenfrohen Schmuckdesigns aus federleichten Materialien erfreut sie ihre Kundinnen, vermittelt Schönheit und Leichtigkeit und lädt zum Träumen ein in einer Zeit, in der das Reisen nur eingeschränkt möglich ist.

Mario Mrazek ist Sänger, Songwriter bei Amiro (seinem Solo-Projekt), Gesangspädagoge am Institut für Popularmusik (iPop) an der Universität für Musik und darstellende Kunst und Gründer und Chorleiter des POP CHOR WIEN. Bei einem Kaffee erzählt er mir über den Reiz des Singens in einem Chor, was es bedeutet etwas Cooles zu erschaffen und auf die Bühne zu bringen. "Das Singen mehr in der Gesellschaft zu verankern, Musik und Singen den Menschen näher zu bringen ...Sing. Laugh. Inspire." nennt er seine Mission.

Unsere Lebenszeit ist so kostbar und begrenzt und dennoch gehen wir mit dieser wertvollen Ressource oft sehr verschwenderisch um und finden keine Zeit für die wichtigen und schönen Dinge im Leben. Johann Weber, u.a. Business Coach und Experte für Zeitmanagement gibt uns praxisnahe Tipps, wie wir unsere Zeit besser einteilen können, um unsere ToDos zu erledigen und somit entspannter und zufriedener leben.

Passend zum Thema unterhalte ich mich bei einem Online Kaffee mit dem Projektleiter Matthias Jax von der österreichischen Initiative saferinternet.at In rund 3.500 Workshops erfahren 40.000-60.000 Kinder und Jugendliche (pro Jahr) in Österreichs Schulen über den verantwortungsvollen, bewussten und sicheren Umgang mit dem Internet und den digitalen Medien.
Ein Thema, das gerade in Zeiten von Social Distancing, Lockdown und Ausgangsbeschränkungen, in denen der digitale Konsum der jungen Zielgruppe zunimmt, noch mehr an Bedeutung gewinnt.

Alexander Hysek ist diplomierter Hundestylist. Beim Kaffee betont er, wie wichtig die professionelle Fellpflege eines Hundes ist. Denn nur ein gepflegter Hund ist ein gesunder Hund. Nach vielen Jahren in der Tourismusbranche – er hat einst übrigens den Wiener Opernball mitorganisiert – hat er entschieden, sich seiner großen Leidenschaft, den Hunden, zu widmen. Seit 11 Jahren führt er als diplomierter Groomer den Hundesalon The Dog Care Company in Wien.

Michael Lutschounig und Marcus Bülow sind beide Absolventen des Studiums Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft an der Wiener Universität für Bodenkultur und führen seit Mai 2019 ihren eigenen Betrieb im Weinbaugebiet Carnuntum. Bei einem Kaffee unterhalte ich mich mit den Kellerkünstlern über den heiss begehrten Rosé, den Reifebeginn der Beeren (Véraison) und die anstehende Weinlese im Herbst, die sie zur schönsten Zeit im Weingarten zählen. Qualität entsteht eben im Weingarten und nicht im Weinkeller.

Die drei jungen Musikerinnen Natascha, Rebekka und Antonia sorgen mit ihrer Violine, Blockflöte und Gambe für die musikalische Untermalung meines Kaffee Talks. Wir plaudern über ihre Instrumente, ob das Erlernen eines Musikinstruments im digitalen Zeitalter noch attraktiv ist und darüber, was dafür spricht ein Instrument zu lernen.
Video folgt in Kürze!

Das ist das Motto von Fiona Pulda. Bei einem Kaffee unterhalten wir uns über „Covidiots“, ihren Weg zu einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Lebensstil als „Zero Waste Lady“, Plogging und den Müll, der achtlos in der Umwelt entsorgt wird – auch in Wien, wo an fest jeder Ecke ein Mistkübel steht. Danke für alltagstaugliche Tipps zur Müllvermeidung und gegen Lebensmittelverschwendung.

Marion Putzer-Schimack ist Erziehungswissenschafterin und Lebens- und Sozialberaterin. Sie lebt mit einer fortschreitenden Netzhauterkrankung und sieht mich als dunklen Fleck auf hellerem Hintergrund. Ich treffe sie beim Blinden- und Sehbehindertenverband Wien, Niederösterreich und Burgenland zum Kaffee Talk. Wir unterhalten uns über Corona-bedingtes Abstandhalten, Redewendungen wie zum Beispiel „Schön dich zu sehen“, farbenfrohe Outfits, Akustikampeln und den Geruch von Rosmarin- und Thymianblättern.

Nach einer langen Durststrecke endlich wieder auswärts und bei einem ganz speziellen Gast, Herrn Toni Faber, dem Dompfarrer der Domkirche St. Stephan zu Wien. Im Gespräch erfahre ich, ob Krisenzeiten und Isolation auch eine Chance sein können, ... ob sich Menschen in Krisenzeiten verstärkt dem Glauben zuwenden, ... welche neuen Möglichkeiten die Digitalisierung bzw. der Einsatz von neuen Medien der Kirche eröffnet, ... und ob Gott wieder verstärkt einen Platz in den Herzen der Menschen findet.

Die Kabarettistin, Schauspielerin, Sängerin, Regisseurin und jetzt auch Autorin Nadja Maleh zeigt uns in ihrem aktuellen Buch in unterhaltsamer Weise auf, wie wir uns selbst zur besten Freundin/zum besten Freund werden..., dass Selbstliebe nichts mit Egoismus zu tun hat und wie uns drei Atemzüge in Stresssituationen helfen.

"Sheriff" nennt er sich und so kennen ihn seine Fans seit über zwei Jahrzehnten. Der Keyboarder der österreichischen Rockband "Wiener Wahnsinn" erzählt über seinen musikalischen Werdegang, den ersten Gig via Live Stream in der Corona Krise und die große Vorfreude auf die Fans.

In meinem online Kaffee-Talk tischt mir Michaela Russmann gefüllte Haselnussmuffins auf. Danke für den interessanten Einblick in die Rohkostküche. Sie erklärt uns, u.a. welche positiven Effekte Rohgenuss auf den Körper und unsere Gesundheit hat, wohin der Trend in der Ernährung geht u.v.m.

Andrea Steiner konnte 1970 bereits mit zwölf Jahren ihren ersten Staatsmeistertitel erringen. 1980 gründete sie die Wiener Schwimmschule Steiner .
Sohn Peter Steiner ist selbst Schwimmathlet und -trainer und erzählt, wie man mit Trockentraining die Krisenzeiten überwindet, warum es wichtig ist eine solide Schwimmtechnik zu beherrschen und, dass das Schwimmen auch ein Fatburner ist.

Alea Pinar du Pre lebt und arbeitet derzeit in Amsterdam und Istanbul. Ihre Kunstwerke sind auf internationalen Art Fairs von Singapur über London bis New York vertreten. Im Kaffee Talk erzählt sie über ihre Werke, wie ihre Lebensjahre in Wien sie künstlerisch geprägt haben und, dass ihr die Wiener Kaffeehäuser fehlen.

"Merhaba arkadaşlar, kahve sohbetime hoş geldiniz!" So klingt die Begrüßung zu meinem Kaffee Talk auf Türkisch! Mir fehlt der türkische Kaffee aber immerhin habe ich eine Sachertorte "... aber bitte mit Sanem!". Egal ob türkischer, schwarzer, brauner, milchgeschäumter... Hauptsache gemeinsam Kaffee trinken!

Ihr Lieben, derzeit müssen wir unser soziales Leben einschränken und aufs Minimum reduzieren! Bis bald (hoffentlich). Alles Liebe aus Wien! Eure Sanem

Diesmal zu Gast bei mir: Jenny & Yvonne Fetz, die beiden Foto-und Video Profis von yesbaby Warum es sich lohnt, Profis ans Werk zu lassen... über Hochzeiten und Teamarbeit unter Schwestern...